目分量で適当にチャーハン。
今日の晩御飯は、チャーハンです。
期限切れ近いハムが使いきれず、
思ってた以上に残ってたので
チャーハンにドサッと入れちゃいました。
ハムの他には、長ネギと卵でシンプルに。
鶏がらスープの素と塩コショウと醤油、
これらの調味料を目分量で適当に味付けしました。
そして、今回はマヨネーズも入れてみた。
テレビ番組で、
ごはんにマヨネーズを絡めてから炒めると
パラパラのチャーハンを作れますよ！
って言ってたのを思い出して。
でも炒める前に絡めるのが面倒だったから、
途中でマヨネーズを入れてみました。苦笑
いつもはベチャッとなりがちなチャーハン。
今日は、ベチャッとしていない！
けどそこまでパラパラ感があるわけでもなく。
中途半端な感じになったのは、
途中でマヨネーズを入れたからだろうか。
・・・・・わかりません。苦笑
父様の分は、ワンプレートに。
小さな器に入っているのは、
イカと竹輪のアヒージョです。
みきママさんのレシピを参考にしました。
チャーハンにアヒージョ・・・
油と塩分の摂取量多くない？
大丈夫？って感じだけど、
ごま油だし！オリーブオイルだし！
塩もそんなに使ってないよ！ってことで
セーフ！とゆうことにします。
栄養士さんからダメ出しされそうだけど。
夜中・・・雪降るのかなぁ～
ごちそうさまでした！
