山本ゆりさんの海老のトマトクリームスパゲッティ！！
少し前から、山本ゆりさんのブログを愛読中。
簡単で美味しそうなレシピを紹介していて、
レシピはもちろん、ゆりさんの文章に
かなり楽しませてもらっていて常々関心の嵐。
そんなゆりさんの、
昨年末のブログに書かれていたレシピが
簡単で美味しそうでもう魅力的！
だったので、ついに作ってみました。
海老のトマトクリームスパゲッティです！
盛り付けのセンスの無さに少し肩を落とす。
・・・・・しかし！
絶品のスパゲッティが作れたことに
かーなり満足しました！！
ゆりさんが仰る通り、
まさにお店の味！ってゆう感動を与えてくれる
素晴らしい１品でした☆
海老は奮発してブラックタイガーを使用。
プリップリで食べごたえ抜群！
母様から、いつもとは明らかに違う激しめの、
『美味しい！』を頂きました☆
トマトクリームスパゲッティは、
記憶の限りでは今までに作ったことがなかったんだけど、
お店でお洒落に食べるイメージをもとに
パスタはフェットチーネを使用してみました。
結果、パスタどうしが結構くっつきがちで、
やだ！ちょっと難しい！って少し焦りました。
そして食べてる最中に思い出しました・・・
フェットチーネを茹でる際に、
オリーブオイルを少し垂らし入れることで
麺がくっつかずにスルッとな出来上がりになるとゆう裏技？的なことを。
まぁ、でも！
ものすごく美味しいスパゲッティを食べれたことは確かだし、
あまりの美味しさにうっかりミスの悔しさなど
瞬時に吹っ飛んでしまうほどでした。笑
このスパゲッティの手順はとても簡単で、
難しい要素は個人的には全くなしだった。
材料もスーパーで買えるものばかりだし、
流行りの言葉を使うならまさに、神レシピ。
神レシピで絶品スパゲッティを
おうちで食べれるわけだから、
これはもう最＆高の最＆強ってやつです☆
山本ゆりさんは、
クリスマスのレシピとして紹介されてますが、
クリスマスにはもちろんのこと、
ちょっとしたホームパーティーとか
お誕生日のお祝いメニューとか
何かしらの記念日とか、色々最適かと。
海老のトマトクリームスパゲッティのレシピが書かれている
山本ゆりさんのブログのページのリンクを貼らせていただきます☆
【簡単！！クリスマスのレシピ】濃厚！海老のトマトクリームスパゲッティ
大満足の晩御飯となりました！
美味しかったぁ～！ごちそうさまでした！
