肉半額、下仁田ネギ、ならばすき焼き!

■ おうちごはん

今日の晩御飯は、すき焼きにしました!

すき焼き

スーパーに行ったら、
すき焼き用の牛肉が半額だった。
そして下仁田ネギが安売り・・・
そしたらもうこれは晩御飯はすき焼きだぁ!
ってなっちゃうわけで。

私は糸こんにゃくが大好き!
なので贅沢に2袋の大量購入。
春菊、白菜、焼き豆腐、えのき、
そして今日は、初めて車麩を入れてみました。

ついでに、
中途半端に残っていた切り餅も入れちゃった。

車麩・・・めちゃくちゃ美味しかった!
これからは必ず入れようと心に決めました☆

美味しくてお食事に夢中になっていたら、
ふぅ・・・。食べ過ぎてしまった。苦笑

車麩入りのすき焼き

生卵1個では足りない量をペロリでした。
満足!ごちそうさまでした!

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